新生姜

新生姜の季節ですね🍚スライスして、甘辛く煮るのが、わが家の定番です。白いご飯に良く合います🎵今年は、甘酢生姜も、作ってみました。スライスした生姜に、熱湯を、かけ、塩で揉んだら、甘酢に漬けるだけ。きれいなピンク色に、なりました。感激です。スライスの仕方がまずく、食が:バラバラなのが、残念です。