今年も、竹の子を、沢山食べました。出始めは、やっぱり揚げと煮物にして、なんとも言えない美味しさです。山椒の葉をたっぷり和え物に、豆板醤と豚肉で味噌炒め、酢豚にも、お味噌汁に、わかめと。最後は、やっぱり竹の子ご飯ですよね🍚

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