土佐の鰹節屋のだし名人は高知さんの宗田節にかつお-いわし-こんぶなどブレンドすることにより

風味がありコクと旨みが程よくマッチしています-また煮干しバックはティーパックタイプなので手軽に本格天然だしがとれます－味噌汁－麺類－煮物などのだしに最適品です‐ほんだしのコーナーにあります