さっぱり炊き込みごはん

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まだまだ続く暑さに、参っちゃいますよね~                   この私でさえも食欲が無くなるんですから、皆さんも大変でしょう。そこで、お客様から教えてもらった、炊き込みごはんを紹介します。                                     1、梅干しの種を取って、細かくする。 (3個)              2 乾燥チリメン (適量)                                            3 1と2をお米と一緒に炊いて出来あがり                        今回は2合でしたが、もっとさっぱりしたい方は、梅干を増やしても良いのではないでしょうか!                              写真はみょうがをトッピングしましたが、ごまと細かく刻んだ大葉を混ぜても、おいしいのではないでしょうか?            また、おいしいレシピ教えてくださいね。