はまってます!

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 こんにちは、スーパーあおき国東店の・・・『ちゅうじょう』です。

最近、肉などを『発酵』させて食べています。『発酵食品』です。

 牛肉、鶏肉、豚肉を『味噌漬け』にして『約7日間』漬け込みます。この世の物とは、

思えない味に変わります。これからは、魚、野菜にも挑戦です。