わが家のお漬物

スーパーあおき > スタッフ日誌 > わが家のお漬物

今年もできました。畑で取れた生姜と、人参を、細長く切って、一晩塩漬けにします。だし昆布と乾燥のスルメイカを、生姜と同じくらいに、切っておきます。後は、砂糖、醤油、味醂を一度沸騰させて、冷ましたものと、混ぜ合わせれば出来上がり。白ご飯に、のせれば最高です。おつまみ・お茶漬けでもOK。お正月の松前漬けに、生姜を、プラスした感じです。是非お試しあれ🎵